レストラン名の決め方

適切なレストラン名を選ぶには、複数の要素を熟考する必要があります。店名は

• 記憶に残るユニークな存在になる
• シンプルで短く、覚えやすいこと
• ビジネスをイメージしやすいこと
• 読みやすく、発音しやすいこと
• スマートフォンで入力しやすい文字を使う（検索しやすい）

ここでは、完璧なレストラン名を見つけるためのステップ・バイ・ステップのアプローチをご紹介します。

ブランド・アイデンティティを理解する

レストランの名前を考える前に、時間をかけてブランド・アイデンティティを明確にしましょう。自分自身に問いかけてみてください：

• どのような料理を出すのですか？
• 価格と食事の雰囲気は？
• 顧客にどのような感情を喚起させたいのか？
• あなたのユニークなセールスポイントは何ですか？

これらの要素を理解することで、レストランのコンセプトを的確に表現した店名を作ることができます。例えば、高級イタリアンレストランでは、洗練された印象を与える本格的なイタリアンネームを、カジュアルなハンバーガーショップでは、遊び心のある印象的なネーミングを選ぶとよいでしょう。

ターゲットオーディエンスを知る

全米レストラン協会（National Restaurant Association）の調査によると、食事をする人の70％は、どこで食事をするかを決める際にレストランの名前を考慮するという。ネーミングスタイルに反応する層が異なるため、理想的な顧客が誰であるかを理解することが重要である。

インスタ映えする食事体験を求める若いプロフェッショナルをターゲットにしていますか？手頃な価格で食事を楽しみたいファミリー層？印象的な顧客との会食場所を必要とするビジネス・エグゼクティブ？グループによって、ネーミングのアプローチの仕方は異なります。

例えば、調査によると、ミレニアル世代は本格的でストーリーのあるレストラン名に惹かれることが多く、一方、子供のいる家族は親しみやすくフレンドリーな響きを持つ名前を好むかもしれない。

競合他社を調査する

レストランの名前を決める前に、あなたのマーケットに既にあるものをリサーチしましょう。これには2つの目的がある：

• すでに商標登録されている名前を使用していないことを確認することで、法的問題を回避することができます。
• 競合他社と差別化できる

お住まいの地域や料理のカテゴリーに属するレストランの名前をリストアップしてみましょう。パターンや共通の要素を探し、どうすれば目立つことができるかを考える。もし、あなたの地域のほとんどのイタリアン・レストランが伝統的なイタリア語を使っているなら、あなたはよりモダンなアプローチを取ることができるかもしれません。

名前カテゴリのブレインストーミング

レストランのネーミングにはいくつかのアプローチがあります。以下のカテゴリーを参考にしてください：

• ロケーションベースの名前：通り、近隣、または都市を参照する（例：「ハドソン＆チャールズ」、「シカゴ・ダイナー」）。
• 個人名：自分や家族の名前を使う（例："Gordon Ramsay Steak"、"Ruth's Chris Steak House")
• 食べ物に焦点を当てた名前：代表的な料理や食材を強調する（「チーズケーキファクトリー」「オリーブガーデン」など）
• 説明的な名前：施設の種類を伝える（例："Fine & Rare"、"The Capital Grille")
• 概念的な名前：感覚を呼び起こす抽象的な用語（例：「キャッチ」、「イレブン・マディソン・パーク）
• 文化的参照：文学、音楽、芸術からの引用（例：『バベットの饗宴』、『ブルー・プレート・シンフォニー』など）

SEOとデジタルマーケティングを考える

今日のデジタル化された世界では、レストランの名前はオンラインでもうまく機能する必要があります。考えてみましょう：

• 検索性：あなたの地域のレストランを検索する際、人々はあなたを見つけることができますか？
• ドメインの有効性店名と同じドメイン名を確保できるか？
• ソーシャルメディアのハンドルネーム：ユーザーネームは各プラットフォームで利用可能か？

よくある間違いを避けよう

レストランの名前を決めるときは、こうした落とし穴にはまらないように注意しよう：

• 長すぎたり複雑すぎる名前：覚えにくく、顧客に短縮される可能性がある。
• 流行性の高い言葉：今はクールでも、数年後には時代遅れと思われるかもしれない
• 文化的流用：自国の文化以外のものを取り入れるときは、敬意を払おう。
• 既存のレストランと名前が似ている：混乱を招き、法的問題に発展する可能性がある。
• 限定的な名前：将来の成長やメニューの変更を制限するような名称は避ける。

レストラン名一覧

イタリア料理店の名前

アジアのレストラン名

アメリカのレストラン名

ファースト・カジュアル・レストランの名前

高級レストラン名

パブとバーの名前

人気のレストラン名

レストランの名前の中には、業界の象徴となり、顧客の共感を呼ぶ強力なブランドを作り上げたものもある。このような成功例を研究することで、自社のネーミングプロセスにとって貴重な洞察を得ることができる。ここでは、さまざまなカテゴリーで人気のあるレストランの名前と、その効果的な理由をご紹介します：

• オリーブ・ガーデン：地中海料理のイメージを喚起させながら、シンプルで印象に残るネーミング。発音が難しいイタリア語を使うことなく、イタリア料理の明確なイメージを作り出している。
• シェイク・シャック：短く、叙述的で、彼らが提供するものを説明している。店名はカジュアルで親しみやすく、店のコンセプトにぴったりだ。
• チポトレ：料理の重要な材料にちなんで名付けられたこの一語の名前は、個性的で本格的だ。
• チーズケーキ・ファクトリー：ファクトリー "という言葉が豊富さとバラエティを連想させ、豊富なメニューと完璧にマッチしている。